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如何更好的藏酒!什么酒值得收藏!

  在日常生活中,以經有許多人閑來無事了解酒和酒類收藏,喜愛收藏和看重酒的升值空間,非常少人去了解什么樣的酒值得收藏,收藏酒要注意什么,收藏酒的選擇上和怎樣更好的保存是極其關鍵的,但是要是保存的不好,估計會使得收藏的意義大打折扣,不但不利于收藏,還可能得不償失。

  現在我就為大家介紹以下如何更好的藏酒!什么酒值得收藏!

  首先就是酒的選擇!

  酒的選擇品牌很重要,度數很重要,知名品牌的酒新酒的市場價格本身就不低了,再加上多年的珍藏,賣個好價格是毋庸置疑的,品相好的50°以上的知名老酒最具收藏意義。再有就是醬香的比其他香型的收藏無論口感價格都是沒法比的,就拿茅臺酒和五糧液這兩個一線白酒來說,同年份的酒,收藏同樣的年限,五糧液連茅臺酒一半的價格都賣不到。

  再來講下保存!

  老輩人存的酒都是蠟封,或者裹上東西埋到地下,更有甚者買回來扔地下室,也不管潮不潮,會不會發霉。先說下蠟封,蠟封是可以不讓酒揮發,但是長時間的蠟封,蠟和要揮發的酒融合,第一映像酒的品質,第二影響口感,對于我們老酒回收的來說,蠟封的回收價格還不如稍微跑點酒的價格高,現在由于造假的太多,對于蠟封的都不會感興趣,有的蠟封搞不好燒壞封膜的也大有人在。

  藏酒不是埋酒,埋在地下的酒不遇空氣是不會跑酒,但是經過常見的腐濁侵蝕包裝會爛,酒標是酒的身份證,酒的信息都是從酒標知道的,標都嘔爛了,酒的度數,年份都不得而知,光瓶再厲害的鑒定師也只能估計大約年限,酒的度數根據酒花也不好判斷,更大的是影響價值(當然自己喝不打算賣的另說)。

  收藏酒避光、通風很重要。買回收扔那不管或者扔地下室,也是不明智的,太陽照射酒會揮發(也就是我們說的跑酒),潮濕不見光酒會發霉(發霉滋生細菌)細菌無孔不入,嚴重的影響口感和品相。

  正確保證方法:50度以上(度數越高越好),瓶口處纏上生膠帶,放在陰涼、干燥、通風的地方。這樣既不會揮發,也不會發霉,品相也好。

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